del Chef Adam Hayes de Red Stag Grill
Salsa de Fresa
Ingredients
- 1 cuarto de galón de fresas locales
- 1/4 taza de cebollas verdes
- 1/4 taza de cilantro
- 1 lima
- 1/2 cucharilla de sal kosher
Instructions
- Lavar las fresas, las cebollas verdes, y el cilantro.
- Quitar las partes superiores de las fresas y cortar las fresas.
- Cortar las cebollas verdes y el cilantro, y mezclar con las fresas.
- Cortar la lima y extraer el jugo en la mezcla de fresas.
- Añadir la sal y revolver. Servir con patatas fritas de tortilla.